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sábado, 26 de dezembro de 2009

bolinhas de cebola para aperitivo

Esses salgadinhos são deliciosos para acompanhar uma geladinha. Faça e guarde para o domingão a tarde. naquela horinha do futebol. eles vão adorar.

01 cebola grande ralada
1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de agua
1 copo de óleo ( não precisa ser muito cheio)
2 ovos inteiros
100 gr de margarina
2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
50 gr de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitadinha de sal.

Colocar tudo numa vasilha grande, amassar bem. ( fica uma massa firme) pqgue quantidade de massa e enrole fazendo um cordão. corte em pedacinhos e vá colocando numa assadeira untada. Leve para assar até ficarem douradinhos. Retire do fogo e ainda quente, polvilhe sal.
Se não for consumir no mesmo dia, pode ser guardado em potes bem fechados.